Keens Steakhouse: Surga Kuliner Klasik di Tengah Hiruk Pikuk Kota New York

Jika Anda penggemar kuliner klasik Amerika, khususnya steak, maka Keens Steakhouse adalah destinasi wajib saat berkunjung ke New York City. Restoran legendaris ini bukan hanya terkenal karena hidangan dagingnya yang luar biasa, tetapi juga karena sejarah panjang dan atmosfer autentik yang membawa pengunjung ke masa lalu.

Sebuah Warisan Sejak 1885

Didirikan pada tahun 1885, Keens Steakhouse telah menjadi bagian tak terpisahkan dari sejarah kuliner Manhattan. Terletak di kawasan Midtown, restoran ini sudah https://www.alohahawaiianbbq-elp.com/ menyambut para tokoh terkenal sejak zaman dahulu—mulai dari presiden, penulis, hingga selebriti Hollywood. Salah satu daya tarik utamanya adalah koleksi lebih dari 90.000 pipa rokok panjang (churchwarden pipes) yang tergantung di langit-langit dan dinding, milik para pelanggan terkenal dari masa lalu. Ini menjadikan Keens bukan hanya restoran, tetapi juga museum hidup yang merayakan tradisi dan keanggunan.

Sajian Steak Legendaris

Keens terkenal karena hidangan steak-nya yang premium, khususnya mutton chop—sepotong besar daging domba yang kaya rasa, empuk, dan dimasak sempurna. Hidangan ini telah menjadi ciri khas Keens selama lebih dari seabad dan masih menjadi menu favorit pengunjung hingga kini. Selain itu, tersedia juga pilihan steak klasik lainnya seperti porterhouse, filet mignon, dan ribeye yang dipanggang dengan teknik tradisional untuk menjaga cita rasa alami daging.

Semua daging di Keens melalui proses dry-aged di tempat, memberikan tekstur dan rasa yang sangat khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Dipadukan dengan berbagai pilihan saus buatan sendiri dan side dish seperti creamed spinach dan mashed potatoes, makan malam di Keens menjanjikan pengalaman kuliner yang menggugah selera.

Atmosfer Klasik dan Layanan Prima

Interior Keens mencerminkan nuansa era awal abad ke-20—lengkap dengan panel kayu gelap, lampu gantung antik, dan pelayan berpakaian formal yang ramah serta profesional. Suasana ini menciptakan pengalaman makan malam yang hangat, mewah, dan penuh nostalgia. Tidak heran jika Keens kerap dijadikan tempat makan malam romantis, perayaan ulang tahun, maupun pertemuan bisnis penting.

Penutup

Keens Steakhouse bukan sekadar tempat makan, tetapi juga sebuah perjalanan waktu yang menyajikan cita rasa klasik Amerika dengan sentuhan elegan. Jika Anda mencari perpaduan antara sejarah, suasana mewah, dan steak terbaik di kota New York, Keens adalah jawabannya. Jadi, pastikan restoran ikonik ini masuk dalam daftar kunjungan Anda selanjutnya!